Matblogg

Bokhora goes matblogg… Har testkört Under valnötsträdet nu och lagat i tur och ordning : enkel lyxsallad (med avocado, chevre, pinje), lammfärsbullar i tomatsås, chevredip med timjan och honung, örtmarinerad rostbiff, kikärtssallad med ingefära, citronpotatis från Patmos, rostad paprika, enkel pannacotta i glas och brownies. Maten blev superdupergod. Vi gav bort en buffé i julklapp och alla gästerna åt och åt. Dessutom ville de kolla på recepten. Bra kvitto, eller hur!

Tillägg på menyn var marinerade kycklinglår och yoghurtsås med feta helt efter egna recept, men i övrigt var allt från nya kokboken. Och allt var sånt som vi gjorde för första gången. Det är inte alla kokböcker man törs det med på julklappsbjudning.

Betyg : jag är jättenöjd med den. Me like a whole lot. Precis som vanligt med Anna Bergenström och hennes kokböcker.