Resultatet av världens längsta bokbord

I söndags var det stora bokhappeningen med en Drottninggata full av antikvariat, förlag och bokhandlare och tusentals böcker. Min mamma var på besök i stan så vi åkte in. På tunnelbanan pratade vi om ”Sju sorters kakor” och att hon ville köpa den. Mm, vi kan ju alltid försöka, tänkte jag tyst för jag vet hur svårt det brukar vara att hitta något specifikt på bokbordet. Det är ju mer att man överrumplas av fynd man inte visste att man måste ha. Men hör och höpna, vid kanske tredje bordet vi stannade till låg ett ex av ”Sju sorters..” från 1987. 50 spänn!
Vid nästa bord hittade vi ännu en finfin bakbok av Mia Öhrn, kladdkaksdrottningen. ”Klassiska kakor på nytt vis”. Tycker alltid om hennes bakböcker jättemycket. Den här kostade 40 spänn, och var helt ny.
Förutom bra recept i den var det så fint fotat. De hade använt tidstypiskt porslin och tillbehör som man känner igen från 50, 60 och 70-tal.

Vi började baka direkt vi kom hem. Det här är Hallontoppar, sidan 25 i ”Klassiska kakor…”. Superenkla, snabba och så himla goda! Man gräddar kakorna, sätter på ett gelehallon direkt de kommer ut ur ugnen, och sen smälter det fast. Delish!