• Recensioner
    • Recensioner

      En trasig historia – Marie Tillman

      2020-10-112020-10-11

      Recensioner

      My Friend Anna: The True Story of a…

      2019-11-022019-11-02

      Recensioner

      ”Ögat” – Emma Frey Skøtt och Elin Jonsson

      2018-11-18

      Recensioner

      Kvinnor, män och bröst

      2018-09-222018-09-22

      Recensioner

      ”Träd, kärlek och andra växter” – Anne Hope…

      2018-08-012018-08-01

  • Johannas senaste
    • Johanna

      Nu går vi på Potter!

      2018-01-192018-07-16

      Johanna

      Ekonom? Av alla jävla yrken i världen?

      2018-01-102018-07-16

      Johanna

      Stora problem för Adlibris i julhandeln

      2017-12-272018-07-19

      Johanna

      Beställning jag eventuellt kommer att få ångra

      2017-12-212018-07-16

      Johanna

      Samtal med vänner

      2017-12-202018-07-16

  • Peppes senaste
    • Peppe

      Pärlor för svinen

      2019-01-31

      Peppe

      Vin- och bokkulturen

      2018-12-26

      Peppe

      Maten och människan

      2018-11-21

      Peppe

      Om slutet och dödsångest och ringa sina föräldrar

      2018-11-05

      Peppe

      Kvinnor, män och bröst

      2018-09-222018-09-22

  • Marcus senaste
    • Marcus

      Bonusfamiljenmysteriet är löst – en berättelse om att…

      2022-04-142022-04-14

      Marcus

      Bonusfamiljen driver mig till vansinne

      2022-01-092022-01-10

      Marcus

      Vi for till Villekulla

      2021-12-062021-12-07

      Marcus

      Liam Norbergs märkliga bibliotekshistorier

      2021-11-132021-11-13

      Marcus

      Efterlysning – vems hand pryder mitt bokomslag?

      2021-04-242021-05-05

  • Bokpodden
  • Om oss
  • Recensioner
    • Recensioner

      En trasig historia – Marie Tillman

      2020-10-112020-10-11

      Recensioner

      My Friend Anna: The True Story of a…

      2019-11-022019-11-02

      Recensioner

      ”Ögat” – Emma Frey Skøtt och Elin Jonsson

      2018-11-18

      Recensioner

      Kvinnor, män och bröst

      2018-09-222018-09-22

      Recensioner

      ”Träd, kärlek och andra växter” – Anne Hope…

      2018-08-012018-08-01

  • Johannas senaste
    • Johanna

      Nu går vi på Potter!

      2018-01-192018-07-16

      Johanna

      Ekonom? Av alla jävla yrken i världen?

      2018-01-102018-07-16

      Johanna

      Stora problem för Adlibris i julhandeln

      2017-12-272018-07-19

      Johanna

      Beställning jag eventuellt kommer att få ångra

      2017-12-212018-07-16

      Johanna

      Samtal med vänner

      2017-12-202018-07-16

  • Peppes senaste
    • Peppe

      Pärlor för svinen

      2019-01-31

      Peppe

      Vin- och bokkulturen

      2018-12-26

      Peppe

      Maten och människan

      2018-11-21

      Peppe

      Om slutet och dödsångest och ringa sina föräldrar

      2018-11-05

      Peppe

      Kvinnor, män och bröst

      2018-09-222018-09-22

  • Marcus senaste
    • Marcus

      Bonusfamiljenmysteriet är löst – en berättelse om att…

      2022-04-142022-04-14

      Marcus

      Bonusfamiljen driver mig till vansinne

      2022-01-092022-01-10

      Marcus

      Vi for till Villekulla

      2021-12-062021-12-07

      Marcus

      Liam Norbergs märkliga bibliotekshistorier

      2021-11-132021-11-13

      Marcus

      Efterlysning – vems hand pryder mitt bokomslag?

      2021-04-242021-05-05

  • Bokpodden
  • Om oss

Bokhora

Boklådor & Shopping

Släng inte maten!

AV Johanna Ögren 2012-11-022012-11-01
2012-11-022012-11-01

Så himla intressant bok jag köpte häromdagen! Är helt uppslukad. ”Släng inte maten” heter den och är en sådan där superbraig sak om hur vi slänger alldeles för mycket mat och vad man kan göra för att bli bättre på att ta vara på allt i hushållet. Ibland kanske storpack inte alls är någon besparing till exempel, och vad kan man laga för något med överblivna kokta potatisar? Sådana saker.

Jag tänker mycket på mat och råvaror nuförtiden, det blir välnaturligt med en liten i familjen. Vi vill ju ge det bästa till Tage i form av råvaror, ekologiskt och så vidare. Jag har visserligen alltid varit duktig på att tänka eko, men det har helt klart förstärkts i och med barnets ankomst. Därför är böcker av den här typen så inspirerande! Vad gör man med två centimeter purjo? Massor ju. Och jag känner mig så proffsig när jag själv gör sådana där Kajsa Warg-varianter där jag stoppar i lite utav varje i grytorna bara för att det är på väg att bli gammalt i kylen.

Det är en annan sak, gammalt. Bäst före betyder ju inte sämst efter, som bokens författare Birgitta Rasmusson så klokt påpekar. Det finns en hysteri över datummärkningen som jag inte tycker är sund alls.

Blev väldigt inspirerad nu, att verkligen ta ännu bättre vara på den mat vi köper. En grej som jag själv har märkt sparar mycket, både tid och pengar och råvaror, är matscheman. Då kan man bättre planera in vad man ska göra med ett helt kålhuvud och slipper slänga hälften bara för att man ville göra lite vitkålssallad till blodpuddingen en dag. Älskar matsedlar, älskar den här boken.

Sweet! Finns lite Facebooksidor och hemsidor och annat som har samma namn, men de verkar inte höra ihop. Fast de var också bra. Släng inte maten hörni!

1 kommentar
Johanna Ögren

Jag är född och uppvuxen i Tornedalen men bor i Stockholm sedan många år. Jag älskar biografier, allra mest musikerbiografier, men är inte alls förtjust i skräck. Jag förutom bokhora så driver jag flera stora bloggar och har startat tidningen Gadgette - en tekniktidning för kvinnor.

Föregående inlägg
Bli en Bookie!
Nästa inlägg
“The Casual Vacancy” – J.K. Rowling

1 kommentar

C 2012-11-04 - 19:30

Har läst en liknande bok: ”101 sätt att rädda maten”. Rekommenderas, eftersom jag är övertygad om att om alla svenskar skulle läsa boken så skulle matsvinnet minska avsevärt.

Reply

Kommentera Avbryt

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Annons

bokhora på instagram

  • Vi auktionerar ut en massa signerade bcker fr Musikhjlpen Allahellip
  • Facebook
  • Instagram
  • Email
  • RSS
Footer Logo

Gå högst upp på sidan